Menù dantesco 2026

Menù dantesco Dantedì 2026

per onnivori, vegetariani* e vegani**

Pane **

come 'l pan per fame si manduca

Inferno, XXXII, 127

Torta salata alle erbette prelibate **

qual si fe’ Glauco nel gustar de l’erba

Paradiso, I, 68

Acqua

La bella donna ne le braccia aprissi;

abbracciommi la testa e mi sommerse

ove convenne ch'io l'acqua inghiottissi.

Purgatorio, XXXI, 100-102

Vino Brut

Guarda il calor del sol che si fa vino

Purgatorio, XXV, 77

Pirlo al Campari

lo cui rossore ancor mi raccapriccia

Inferno, XIV, 78                        

Aperitivo analcolico

ti lasci, lettor, prender frutto

Inferno, XX, 19 |   

Formaggi *

del latte lor dolcissimo più pingue

Paradiso, XXIII 57

Salsa piccante **

Ma chi li mena a si pungenti salse?

Inferno, XVIII, 51

Olio EVO **

liquor d'ulivi

Paradiso, XXI, 115

Miele *

sì come schiera d'ape, che s'infiora

Paradiso, XXXI, 7

Sformato alla zucca **

elli allor, battendosi la zucca

Inferno, XVIII, 124|

Olive **

come a messagger che porta ulivo

Purgatorio, II, 70

Palline di riso con ortiche e formaggio *

penter sì mi punse ivi l'ortica

Purgatorio, XXI, 85

Zuppetta di legumi **

vendetta di Dio non teme suppe

Purgatorio, XXXIII, 36

Finger tricolore (pomodoro, mozzarella, spinaci)*

Sovra candido vel cinta d'ulivo

donna m'apparve, sotto verde manto

vestita d i color di fiamma viva

Purgatorio, XXX, 31-33

Verza ripiena con carne

nel diletto de la carne involto

Paradiso, XI, 8

Uova sode*

posato al nido de' suoi dolci nati

Paradiso, XXIII, 2

Mele cotte**

... inde sorrise

come al fanciul si fa ch'è vinto al pome

Purgatorio, XXVII, 44-45

Torta paradiso*

... al pan de li angeli, del quale

vivesi in terra ma non sen vien satollo

Paradiso, II, 11-12